五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,無(wú)霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時(shí)。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。五常山清水秀,更是魚米之鄉(xiāng)。從市場(chǎng)上高聲叫賣“真正五常大米”的吆喝聲中,人們一定會(huì)深深地體會(huì)到五常大米在全國(guó)的度?!疤﹪?guó)香米出福水,中國(guó)香米出五常”。五常市是典型農(nóng)業(yè)大縣(市),是國(guó)家重要的商品糧基地,是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣之一,全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一,水稻面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,五常市因盛產(chǎn)大米而名聞天下,被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”。大米晶瑩剔透,色澤透亮,讓人喜歡。吉林品質(zhì)大米誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
秈米顆粒修長(zhǎng),常指南方米,粳米短而圓,多指東北大米,東北米和南方米的根本差別是在直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量上。東北米里支鏈淀粉居高,而南方的大米中直鏈淀粉多。簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō),如果直鏈淀粉含量高,口感偏硬,而如果支鏈淀粉含量高,則口感偏黏。這兩種米中淀粉結(jié)構(gòu)的不同,可能與氣溫和地域也有關(guān)系。我國(guó)地域廣闊,南北方氣候差異大,北方秋季光照充分、晝夜溫差大,稻米中直鏈淀粉含量低、質(zhì)軟、口感好。相反,南方是在高溫、晝夜溫差小的環(huán)境下種植的水稻,稻米中直鏈淀粉含量高、質(zhì)硬、口感相對(duì)就差。而且,晚稻要比早稻的蛋白質(zhì)含量略低一點(diǎn)。當(dāng)然,東北米和南方米在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也是各有千秋。一般來(lái)說(shuō),秈米的蛋白質(zhì)含量較粳米要高約2%,尼克酸含量也比粳米要高一些。什么是大米有幾種米傳經(jīng)典,香味盡顯。
俗話說(shuō)的好,“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,大米是我們生活中不可缺少的主食之一,但是由于產(chǎn)地不同,米飯的營(yíng)養(yǎng),口感,香氣都大有不同,接下說(shuō)的這款大米為貢池大米,它產(chǎn)自我國(guó)的糧食大縣依蘭縣,有著小興安嶺,完達(dá)山,張廣才嶺延伸地帶的三山相聚,又有松花江,牡丹江,倭肯河,巴蘭河四水交匯。又是少見(jiàn)的世界三大黑土地之一,一年只產(chǎn)一茬,生長(zhǎng)期長(zhǎng),光照時(shí)間長(zhǎng),自然水源灌溉。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候讓貢池大米積累了更多的干物質(zhì),大米顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,熟后米質(zhì)油亮,米香四溢,入口軟糯且有彈性,香味綿長(zhǎng),回味無(wú)窮,沒(méi)吃過(guò)的朋友可以嘗試一下。
東北大米屬于粳米,粳米的特點(diǎn),就是直鏈淀粉低左右,支鏈淀粉高。什么意思呢?簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),直鏈淀粉高,口感偏硬,支鏈淀粉高,口感偏粘。糯米就是支鏈淀粉高的一種米,所以口感特別粘。除了口感外,直鏈淀粉還有一個(gè)特點(diǎn),分子量小,可容于50-60度的熱水,而支鏈淀粉在50-60度是不會(huì)溶解的,所以,東北米浸泡或蒸煮后,膨脹度高,看上去圓潤(rùn)飽滿。直鏈淀粉易老化,支鏈淀粉則不易老化,所以東北大米又具有“剩飯不回生”的特點(diǎn)。所以東北大米,涼吃口感也很好。類似的,同一緯度的用于制作壽司的日本的越光米,如果冷后口感很差,就不適合做壽司了吧。發(fā)揚(yáng)五常米,健康大驚喜。
大米的種類大米的分類與稻谷的分類有密切關(guān)系。國(guó)際市場(chǎng)通常根據(jù)植物學(xué)性狀分類,除此之外,還可以根據(jù)稻谷加工程度和加工方法等方法對(duì)大米進(jìn)行分類。我國(guó)和國(guó)際市場(chǎng)通常根據(jù)植物學(xué)性狀分為秈米、粳米、和糯米三類。秈米:指非糯性稻米。米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形。透明度較差,腹白度較大,易碎,脹性大,粘性弱。秈米又分為早秈米、晚秈米,一般早秈米腹白較大,硬質(zhì)顆粒少,而晚秈米腹白較小,硬質(zhì)較多。晚秈米蒸煮米制品,其產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)于早秈米,煮熟的米飯粘性和適口性好,米湯固形物多,出飯率低。千年五常米,一品福稼康。.山西什么是大米產(chǎn)品
大米顆顆飽滿,粒粒分明,看著就讓人有食欲。吉林品質(zhì)大米誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
除了優(yōu)渥的地理?xiàng)l件,五常大米也有著大約200年的悠久歷史,早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說(shuō)法,雖然不知道慈禧到底說(shuō)沒(méi)說(shuō)那句話,但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的,早在170多年前,吉林將軍富俊組織少數(shù)朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻,所產(chǎn)稻谷用石頭碾子碾成大米,其后成為清朝后期歷代皇帝的“貢米”,也就是五常大米。五常大米也有著大約200年的悠久歷史,早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說(shuō)法,雖然不知道慈禧到底說(shuō)沒(méi)說(shuō)那句話,但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的。吉林品質(zhì)大米誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,是農(nóng)業(yè)的主力軍。河南大胖商貿(mào)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。