北京新型魚(yú)菜共生基地

“魚(yú)菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽(yáng)臺(tái)的景觀加食用。目前，無(wú)論是都市還是鄉(xiāng)村，魚(yú)菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)正在積極扶持“魚(yú)菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和自動(dòng)化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害；積極推動(dòng)生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚(yú)菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚(yú)類(lèi)，在開(kāi)辟信息化、多元化銷(xiāo)售渠道等方面提升了科技含量，同時(shí)提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程較少依賴(lài)機(jī)械動(dòng)力，所以整體能耗明顯降低，有利于環(huán)境保護(hù)。北京新型魚(yú)菜共生基地

工廠化魚(yú)菜共生通過(guò)結(jié)合循環(huán)水養(yǎng)殖與無(wú)土栽培技術(shù)，將高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與無(wú)土栽培融合到同一個(gè)系統(tǒng)，利用高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)作為無(wú)土栽培系統(tǒng)植物生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)源，殘餌糞便以及養(yǎng)殖尾水經(jīng)微生物礦化分解之后作為植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)植物吸收及凈化之后的養(yǎng)殖尾水再輸送到養(yǎng)殖系統(tǒng)循環(huán)利用，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖到種植的生態(tài)循環(huán)。菌:水中的微生物會(huì)居住在介質(zhì)、植物根系或水管內(nèi)壁等氧氣充足的區(qū)域中約15-20小時(shí)便會(huì)以細(xì)胞分裂的方式進(jìn)行繁殖，其中轉(zhuǎn)換氨為氮肥的菌均稱(chēng)為硝化菌。硝化菌是凈化魚(yú)塘水質(zhì)的關(guān)鍵角色。水:然后，被植物根部?jī)艋蟮乃傺h(huán)回魚(yú)池，便形成一個(gè)重復(fù)利用水資源的循環(huán)。魚(yú)菜共生農(nóng)法使用的循環(huán)水，也可稱(chēng)之為“生態(tài)水”或“系統(tǒng)水”。河南新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)魚(yú)菜共生不僅是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，也是社區(qū)活動(dòng)的一部分，增進(jìn)鄰里關(guān)系。

魚(yú)菜共生對(duì)消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：頭一，種植方式、全流程自證清白。因?yàn)轸~(yú)菜共生系統(tǒng)中有魚(yú)存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會(huì)造成魚(yú)和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二，魚(yú)菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三，魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚(yú)菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來(lái)源，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮。

在這種都市觀光型的“魚(yú)菜共生”模式中，可以形成“特色農(nóng)業(yè)+觀光旅游+果蔬采摘+私人訂制”的多元化魚(yú)菜衍生服務(wù)，把農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式和市場(chǎng)需求點(diǎn)結(jié)合發(fā)展，積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。天然綠色的果蔬種植和高密度的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖，更容易獲得游客的青睞。與“魚(yú)菜共生”相關(guān)的都市農(nóng)業(yè)還有科普體驗(yàn)型和親子活動(dòng)型，未來(lái)魚(yú)菜共生將在多元化的道路上，不斷拓寬產(chǎn)業(yè)上下游，實(shí)現(xiàn)在商業(yè)模式上的創(chuàng)新。走向現(xiàn)代化、智能化的魚(yú)菜共生系統(tǒng)，隨著魚(yú)菜共生養(yǎng)殖模式的發(fā)展，更多的新技術(shù)不斷融入其中，并創(chuàng)造出更加經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和智能的模式。比如大家都知道的農(nóng)光互補(bǔ)，一般是上面發(fā)電，下面種草種菜。魚(yú)菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲(chóng)數(shù)量。

為什么把魚(yú)菜共生也稱(chēng)為水上田園技術(shù)？由于種植植物品種較多，且全年循環(huán)往復(fù)，類(lèi)似于農(nóng)村田園風(fēng)光，故我們將其稱(chēng)為水上田園。一些地方已把水上田園模式作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的主要內(nèi)容之一。在水上田園中主要養(yǎng)殖哪些魚(yú)？不同養(yǎng)殖品種有不同的技術(shù)模式，一種是非草食性魚(yú)類(lèi)池塘魚(yú)菜共生技術(shù)。在主養(yǎng)非草食性魚(yú)類(lèi)，如斑點(diǎn)叉尾鮰、云斑鮰、黃顙魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的池塘，采用遮陽(yáng)網(wǎng)作浮床，種植空心菜凈化水質(zhì)。另一種是草食性魚(yú)類(lèi)池塘魚(yú)菜共生技術(shù)。就是在主養(yǎng)或混養(yǎng)有較多草食性魚(yú)類(lèi)的池塘，不能用遮陽(yáng)網(wǎng)作浮床種植空心菜，因?yàn)椴菔承贼~(yú)類(lèi)非常喜食空心菜，在空心菜苗剛移栽到遮陽(yáng)網(wǎng)浮床時(shí)，草食性魚(yú)類(lèi)就會(huì)將空心菜苗吃光，空心菜苗生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)幾乎就沒(méi)有了。對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，從簡(jiǎn)單的小型系統(tǒng)開(kāi)始，是個(gè)不錯(cuò)的入門(mén)選擇。四川智能魚(yú)菜共生項(xiàng)目加盟

許多藝術(shù)家受到啟發(fā)，將其作為創(chuàng)作題材，把自然美融入作品之中。北京新型魚(yú)菜共生基地

水是魚(yú)菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液。它是所有必需的大量和微量營(yíng)養(yǎng)素輸送到植物的媒介，以及魚(yú)類(lèi)接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個(gè)關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù)：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個(gè)參數(shù)對(duì)系統(tǒng)中所有三種生物（魚(yú)，植物和細(xì)菌）都有影響，理解每個(gè)參數(shù)的影響是至關(guān)重要的。雖然魚(yú)菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識(shí)的某些方面看起來(lái)很復(fù)雜，但在簡(jiǎn)單測(cè)試工具的幫助下，實(shí)際管理相對(duì)簡(jiǎn)單（圖3.1）。水質(zhì)測(cè)試對(duì)于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要。北京新型魚(yú)菜共生基地