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礦泉水,大家熟悉的不能再熟悉了,不過市面上的水種類繁多,比如純凈水,礦泉水,礦物質(zhì)水以及天然礦泉水等等,有人就說了,我們怎么區(qū)分這些水,如何選擇礦泉水?這里我們就做一個成分黨,從成分的角度來聊一聊到底該怎么選礦泉水。哪些水含有礦物質(zhì)呢?我們先看一下哪些常見水有礦物質(zhì)呢?簡單的匯總一下:我們經(jīng)常飲用的水,主要有純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水或者天然礦泉水。純凈水基本不含礦物質(zhì)元素,畢竟這可是要用專門設(shè)備來去除礦物質(zhì)元素。甚至有時候我們做實(shí)驗,如果一時搞不到純凈水,都可以用瓶裝的純凈水來暫時替代一下。天目山山泉水,大自然的瑰寶,人間珍品。江蘇泡茶山泉水定制服務(wù)
水源與成分對比:山泉水來自地面自然涌出的泉水,水源地通常無污染,環(huán)境清幽,水質(zhì)純凈。它含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,像鈣、鎂、鐵等,適合長期飲用。山泉水還富含維生素D,有助于骨骼生長和發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松。礦泉水則是從地下深處自然涌出或鉆井采集的,含有一定量的鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)。礦泉水的水質(zhì)穩(wěn)定,口感甘甜,適合日常飲用。不過,由于礦泉水含礦物質(zhì)較多,其口感可能不如純凈水清爽。煮沸礦泉水會破壞其中的礦物質(zhì),使其失去原有的健康功效。上海山泉水定制服務(wù)山泉水的自然泡沫和清新口感能轉(zhuǎn)瞬點(diǎn)燃一天的活力。
礦物質(zhì)含量與價格:山泉水的礦物質(zhì)含量較低且均衡,適合日常飲用,特別是對于那些需要補(bǔ)充多種微量元素的人。山泉水價格相對便宜,適合家庭使用。礦泉水的礦物質(zhì)含量較高,但價格也較高。礦泉水中的礦物質(zhì)含量豐富,適合需要補(bǔ)充特定礦物質(zhì)的人。不過由于礦泉水處理過程復(fù)雜,價格會比山泉水貴一些。我自己試過幾款不同的水,發(fā)現(xiàn)山泉水的口感更加清冽甘甜,適合日常飲用;而礦泉水則更適合在需要補(bǔ)充礦物質(zhì)的時候飲用。你們更喜歡哪種呢?歡迎在評論區(qū)和我分享你的看法哦!
選購技巧:1、看配料表,有的飲用水為了調(diào)節(jié)和改善口味,適當(dāng)添加硫酸鎂、硫酸鋅等食品添加劑,是允許的,但畢竟是額外添加了,因此標(biāo)準(zhǔn)要求,凡添加的,都必須標(biāo)注添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味,而且必須在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)注,如果配料表一欄,只用天然水三個字,就是無添加水,當(dāng)然很好。2、看水源地,家在選購水產(chǎn)品時,一定要多看外包裝,生產(chǎn)地址、水源地非常重要,一般廠家的生產(chǎn)地址標(biāo)明了生產(chǎn)地址信息。它的取水地全國也有好幾個,有千島湖的、長白山的、峨眉山的、產(chǎn)地不同口味還是有區(qū)別。3、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),選購飲用水,肯定首先看外包裝,看外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)號是GB8537,GB17323屬于瓶裝飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn),并非是礦泉水,不要被包裝上宣傳的天然、純凈給誤導(dǎo)了。天然礦泉水,適宜老年人飲用,補(bǔ)充鈣鎂。
天然礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)是什么?那么,到底規(guī)定了哪些標(biāo)準(zhǔn)呢?在國標(biāo)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)[1]中,具體的礦物質(zhì)元素指標(biāo)要求如下:比如,鋰的含量要不低于0.2mg/L,鍶的檢出含量要求是不低于0.2mg/L。為什么要規(guī)定這些指標(biāo)呢?因為這些指標(biāo)本身屬于對人體有一定益處的礦物質(zhì)元素,比如鍶是生物體必需的微量元素,本身屬于第4周期,和鈣一樣,屬于ⅡA族,化學(xué)結(jié)構(gòu)和極性與鈣很類似。雖然它在血液和體液中含量不到1%,但99%存在于骨骼和牙齒,可見與骨骼構(gòu)成密切相關(guān)[2]。莫干山的清泉蜿蜒流淌,其晶瑩剔透的水質(zhì)引來無數(shù)游客前來品嘗。380ml瓶裝水定制
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包裝飲用水(礦物質(zhì)水):礦泉水,這一分類在國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8537中有著明確的規(guī)定,它涵蓋了七種特定的礦物質(zhì)。只要這些水中含有其中一種達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的礦物質(zhì),便可被認(rèn)定為合格的礦泉水。這七種礦物質(zhì)包括:鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物以及偏硅酸。國家礦泉水標(biāo)準(zhǔn):是否覺得七種礦物質(zhì)難以記憶?別擔(dān)心,只需牢牢把握偏硅酸和鍶這兩種礦物質(zhì),因為在我國,超過90%的礦泉水都屬于偏硅酸型或鍶型。這一數(shù)據(jù)來源于中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所的官方資訊。江蘇泡茶山泉水定制服務(wù)