收藏查看我的收藏0有用+1已投票0陶瓷餐具編輯鎖定陶瓷餐具是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉,成形,煅燒而制成的各種制品。中文名陶瓷餐具外文名CeramicDinnerware主要材質(zhì)高嶺土主要分類白瓷、骨質(zhì)瓷、鎂質(zhì)瓷、色釉瓷主要產(chǎn)地景德鎮(zhèn)、唐山、德化、潮州、醴陵主要工藝青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉目錄1基本簡介2等級3要點4分類5**6選購7質(zhì)量8分辨9依據(jù)陶瓷餐具基本簡介編輯陶瓷餐具,由**粗糙的土器到**精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等),因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè),同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史,其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑,容易洗滌,深受國人喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面,再經(jīng)低溫烤燒而成,由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度,所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷,感覺花面有明顯的凹凸感;釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,顏料可沉入釉中,冷卻后被釉層覆蓋。感受陶瓷魅力,品味生活滋味,悠米兔陶瓷與你相伴。簡潔家居日用陶瓷加盟報價
烤箱切片機洗菜機洗碗機貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設(shè)備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價單位是每米計算,立柜的標(biāo)價單位按只計算?,F(xiàn)在也有定做各類柜具的,當(dāng)你選購某種牌號的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測量設(shè)計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間,人員會上門進行安裝。質(zhì)量家居日用陶瓷前景日式簡約、北歐輕奢,悠米兔陶瓷總有一款適合你的家居風(fēng)格。
4.剛玉磚:在耐火材料中應(yīng)屬高鋁磚類,只是ALO含量更高(90%-99%),礦物組成基本上是剛玉。它是以電熔剛玉砂或工業(yè)氧化鋁為原料制成,使用溫度在1800℃以下。5.碳化硅耐火制品:由于碳化硅質(zhì)耐火制品的高溫強度好,在陶瓷窯爐中多用于做窯爐具(棚板,橫梁等)。又因它有很好的導(dǎo)熱性,在隔焰窯中用作隔焰板,也用作匝缽。按結(jié)合劑的種類它分為如下幾種:A.粘土結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品這是**初的一種碳化硅質(zhì)制品,工藝比較簡單,價格較低,其粘土地含量為3%-5%。粘土的耐火性質(zhì)在很大程度上影響制品的性能;加一方面,粘土的含量也**地影響制品的性能,合其遠良碳化硅的**性能。這種制品現(xiàn)已不能滿足現(xiàn)代陶瓷爐的要求。B.氧化的結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品**常用的是氧化硅結(jié)合的,由于不用粘土,碳化硅含量高,雜質(zhì)少,因此這種制品具有良好的耐火性。也有用單純ALO或高鋁原料與粘土地混合的結(jié)合劑。這種制品的性能優(yōu)于粘土結(jié)合的。C.氮化硅結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品此類制品具有強度高(耐壓強度大于100Mpa,1400℃抗折強度大于35Mpa),耐熱震性好(900℃水冷大于100次)以及荷重軟化開始溫度高(大于1800℃)等特點。因此在現(xiàn)代陶瓷窯爐上***用于燒嘴噴口,棚板。
慧聰**網(wǎng)說起**陶瓷產(chǎn)地,尤其是白瓷產(chǎn)地時,很多人的***反應(yīng)都是景德鎮(zhèn),畢竟地處黃山、懷玉山余脈的景德鎮(zhèn),可是享譽中外的瓷都,其產(chǎn)的白瓷素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,瓷質(zhì)**,造型輕巧,裝飾多樣,不***國內(nèi),還遠銷海外。不過,雖說**有如此好的景德鎮(zhèn)白瓷,但市面上還是有很多低端劣質(zhì)的白瓷用具,不但影響人們對白瓷的認知和體驗,還嚴(yán)重影響**白瓷技藝和文化的傳承。故而,眾多土生土長的,并無比熱愛陶瓷文化的景德鎮(zhèn)人,便紛紛加入到景德鎮(zhèn)陶瓷技藝和文化的傳承中來,以***的景德鎮(zhèn)白瓷產(chǎn)品,向人們詮釋著**白瓷的魅力,像**品牌覓夏餐飲具的創(chuàng)始人王先生便是其中之一。(圖:覓夏餐飲具生產(chǎn)工廠展示圖)作為一名土生土長的景德鎮(zhèn)人,王先生打小就跟著老師傅們和瓷器打交道,因此,他不*非常了解各種白瓷的制瓷工藝和流程,而且還深知景德鎮(zhèn)的高白瓷才是***、**的化身。故而,在創(chuàng)立品牌之初,他就將景德鎮(zhèn)高白瓷的研產(chǎn),作為品牌的發(fā)展定位,以期用質(zhì)量的景德鎮(zhèn)白瓷用具,帶給人們***的生活體驗。而為了打造出***的高白瓷用具,覓夏餐飲具品牌在創(chuàng)立之初,便廣納擁有十余年高白瓷拉坯、彩繪等制作經(jīng)驗的老師傅和畫師,以及瓷器設(shè)計師等人才。從廚房到餐桌,悠米兔陶瓷全程陪伴,讓生活更有儀式感。
功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板,比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。廚具廚具部件編輯灶臺的選購灶臺是廚房用具中必不可少的配件,選擇灶臺首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計,式樣有嵌入式和臺式,如果是嵌入式設(shè)計,配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。購買灶具時,要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),因為灶具的質(zhì)量直接關(guān)系到家人和財產(chǎn)的安**家對此類產(chǎn)品制定有管理制度,因此,要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品,要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報告和質(zhì)量合格證。選購灶具時,應(yīng)具體檢查其點火系統(tǒng)是否安全可靠,燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分,熱量調(diào)節(jié)是否靈活,排出廢氣中一氧化碳含量是否小于,并且到商店購買,以免購買假冒產(chǎn)品。配置灶具,**好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)辦理?,F(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為**佳。水盆的選購水盆是廚房用具中必不可少的配件,是實現(xiàn)洗滌功能**基本的設(shè)備。每一件悠米兔陶瓷,都是匠心獨運的藝術(shù)品。通用家居日用陶瓷公示
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餐具研究報告顯示:不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當(dāng)達到某一限度時,就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點:*不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質(zhì),如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當(dāng)達到某一限度時,就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點:*不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質(zhì),如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效。簡潔家居日用陶瓷加盟報價